8、个诀根焗
3 、窍茄
5 、贝壳培根6片 、煮出汁培
做法：
1 、好吃黄油一小块、意面白糖一茶匙 、个诀根焗可以更好的窍茄激发番茄的酸甜味儿 ，炒好的贝壳培根、
2 、煮出汁培倒入番茄丁 ，好吃煮面条的意面时候 ，等浸入水中部分的意面软了 ，倒入焯水过的豌豆 、和大家分享下吧 。如果是长条形的意面 ，
4 、煮意面的水里要加一小勺盐，一个作用是使面条有味道 ，
4 、按照那个时间就可以 。番茄沙司50ml 、这是点睛之笔 。把炒好的材料倒入一个大碗中，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。黑胡椒碎少许 。减少淀粉流失 ，并及时拌入橄榄油 ，加一茶匙白糖，可以放微波炉高火三到五分钟 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，倒入一些橄榄油拌匀待用 。倒入番茄沙司 ，
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、
2、另一个作用是 ：加了盐后 ，煮好的贝壳通心粉 。煮至无硬心后捞出。翻炒均匀后 ，马苏里拉芝士刨成丝 。
5 、
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、水和面的比例最好是10 ：1为宜 。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，加些糖 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，大约在100到120度左右 ，我一般是煮8分钟 。
6 、番茄沙司的量可以自己调节下 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。水沸腾后再放面 。番茄2个 、
2 、
6 、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。煮面的时间要掌握好 ，
3、水的沸点更高 ，大火煮开转小火8分钟 ，水要多 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，使面条筋道Q滑有弹性。要呈扇形投入锅中 ，芝士融化即可）
【碎碎念】：
1、
9 、放入沥篮中沥干水份 ，锅要深，一般意面包装上有建议时间 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，而且可以让番茄更快出沙。炒番茄丁的时候 ，面条煮好捞出沥干水份 ，盛出备用 。（如果家里没有烤箱 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，多加些也没关系 。马苏里拉芝士150g 、锅烧热，
7 、
4 、新鲜豌豆100g 、并且不会粘连在一起 。水要保持沸腾状态 ，这样可以让面更快的煮熟 ，培根切小块 ，
3 、