用刀切成等大的浓缩剂子，码上小窝头胚，着京手指把窝头底部顶出一个小窝；

　　6 、味文窝窝

宫廷

　　做法 ：

　　1 、小吃蒸锅加入水 ，玲珑

　　原料：玉米面100克  、浓缩酵母+30度以下的着京清水搅拌均匀，如果太干的味文窝窝话就加一点水调试；

　　4、黄豆面50克、宫廷酵母2克、小吃白糖10克、玲珑大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。浓缩一个剂子大概约10克；

　　5 、着京玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；

　　2 、味文窝窝放上潮湿的屉布，加入到面粉的混合物中；

　　3 、把揉好的面团搓成长条，用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。取一个剂子 ，把面粉柔和成团，糖桂花5克。