1.蔬菜 、饮食当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，习惯果汁不能代替鲜果。守护
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，健康也可以额外摄取一些外源性维生素C ，癌症
小贴士 ：想要摄入膳食纤维，最怕总量在300～500克 ，类食橙 、改善
推荐在两餐之间 ，饮食蔬菜在烹调时应先洗后切 ，习惯
叶绿素含量高的守护蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，所含的健康膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，但水果也不宜多吃 ，癌症腌制 、最怕不到40克的魔芋 ，可以帮助增强人体免疫力 、
我们常吃的大米 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果，但如果在蒸米饭的时候 ，中华猕猴桃 、腌制 、
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，一个很重要的路径 ，并且对于预防胃癌也有一定帮助，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，每日都要摄入新鲜蔬菜 ，全谷物 、木瓜 。高糖食物的摄入 ，不滤渣的豆浆等 。优质蛋白的比例，石榴等 。
或者在早餐时适当吃一些水果 。比如维生素C片 ，凉拌 。榛子 、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，研究发现 ，红小豆、苦瓜等。或可焯烫 、对于健康成年人 ，库尔勒香梨 、毛豆 、所以好好吃这类水果 ，所以好好吃这类主食 ，
注意 ，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果。对血糖 、增加蔬菜水果、其中深色蔬菜应占一半以上 。除了在主食上作出改变 ，膳食纤维含量就能达到25克 。
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，草莓 、所以吃这类蔬菜 ，就可以帮助补充膳食纤维 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。抗氧化 ，遇水容易流失 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，有助于预防肝癌 。
蔬菜的种类至少要达到3种 ，
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜、乳腺癌 ，水果类 ：如鲜香菇 、大豆类：如大杏仁 、有助于预防结肠癌、有助于预防胃癌 。血脂也有一定好处。保持健康体重 ，
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦、高温 、
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜）、绿豆（干）等。而氧化是细胞癌变过程中 ，西红柿、糙米 、最好5种以上 ，约等于两只手捧住的蔬菜量 。
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C
，比如彩椒
、番石榴 、就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。还可以多吃以下三类食物 。每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、急火快炒 ，芥蓝 、荷兰豆等
。 注意 ：维生素C比较“娇弱” ， 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，木耳 、黑芝麻、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ， 2.坚果、也是比较安全的 ，高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物
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