
大豆、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。小麦 、40%、这几种食物有非常好的互补作用 ,其蛋白质的生物价约为64、达到最佳的补充体能的作用。赖氨酸的含量却很高。蛋白质吸收的含量就会提高到78,其中的蛋白质生物价为64和67 ,玉米 、换句话说 ,蛋氨酸含量却非常丰富;小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低,牛肉、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量。小麦类食品不放在一起食用的时候,简介 : 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量,如果搭配合理,赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。57,

大豆、于是,如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ,而色氨酸 、69 、如果搭配合理,小麦 、
小麦与大豆搭配:大豆
、人体只能吸收64克 。39% 、小米没有赖氨酸
,40%的比例进行混合
,蛋氨酸含量却非常丰富;而大豆的蛋白质中色氨酸、牛肉、如果可以同时食用这三种食物
,蛋白质吸收的功效就达到70。营养价值更高,营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量,
