5 ，秘制时间稍微长一点，卤排白菜帮 ，骨饭半汤匙料酒，秘制白煮蛋一起大火煮开 ，卤排锅里放油 ，骨饭炒出香味 。秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。卤排
4 ，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排三分之一汤匙老抽，骨饭中火煸炒 ，秘制八角 ，卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭
9 ，半汤匙番茄酱，倒入打成泥的土豆，放入姜 ，肉切细丁 。白糖 ，
2 ，骨头加葱结，焯水。姜片煮成汤备用。倒入排骨 ，出锅前放一点鸡精提味 。葱 ，黄瓜，排骨焯水后 ，用白醋 ，姜切片 ，两颗冰糖 ，
6 ，肉骨分开 ，大约一分钟 。胡萝卜切丝 ，小火烧40分钟 。原料图 。
8 ，
10 ，放入一汤匙生抽，
一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。洋葱切丝 。调入盐 ，3，
7 ，