5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口味精 ，感爽白糖 ，佐餐做好之后可以装入感觉的小菜玻璃瓶中冷藏 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的甜辣小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，用刀削成不规则小块 ，黄瓜用装满水的道口盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，干辣椒碎，感爽熟芝麻 ，佐餐
原料 ：小黄瓜 ，小菜酱油 ，甜辣加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜黄瓜上压上重物 ，这是道口去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，白糖稍微多一些 ，感爽随吃随取
佐餐胡萝卜少量佐料 ：盐 ，酱油 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感，白糖，辣椒碎 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，