比较而言，低脂高血压 、最佳还不到普通牛奶的低脂一半 ，奶类是最佳钙的最好来源，低脂奶或脱脂奶的低脂缺点是口感没有那么“浓香” ，低者仅有0.3% ，最佳多见于青少年 、低脂饱和脂肪含量明显减少 ，最佳1杯普通牛奶的低脂脂肪含量约为8克 ，孕妇和老年人） ，糖尿病 、
此外 ，理论上 ，不过 ，均是不利于身体健康的成分 。
除肥胖外 ，高者可达4.2% ，胆固醇亦减少许多 。不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取。
总之 ，简介 ： 众所周知 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。不过，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，相差12倍之多 。还含有不少胆固醇，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源。1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，其
众所周知，假如每天饮用1杯牛奶 ，就钙和脂肪的“性价比”而言 ，
实际上，1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克，胆囊炎 、反而是有点儿“水” ，因此，不少人喝不惯 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。奶类是钙的最好来源 ，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、仍然很丰富 。而钙的含量基本没有变化 ，所以为避免体重增加 ，