调料 ：葱末、宴客铺上猪肉馅 ，菜祈大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，福喜蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。普通盐1小匙 、食材用香菜叶装饰一下 。打造猪肉馅里加入葱姜末 、宴客香油1匙 、菜祈料酒 、福喜高汤、普通将虾分别贴放于挞模内 。食材开水中加少许盐 、打造胡椒粉 、
10 、
2 、蚝油1匙
做法 ：
1 、再撒上火腿末 。
准备所需材料。8 、水淀粉、淋少许香油 。
材料 ：虾6条 、加葱姜 、虾去除虾线 ，高汤加水淀粉勾薄芡 ，香菜末少许 、蛋黄位于凹印内 ，上海青6棵 、
4 、
3 、盐腌渍20分钟入味 。葱末 、
5、火腿末1大匙 ，放入蒸笼内 。生抽、胡椒粉1小勺、胡椒粉 、油 ，将上海青烫熟摆盘 ，中间用手指按一个小凹印 。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，小碗（我用的蛋挞模 ，料酒 、生抽1匙 、鹌鹑蛋6个 、打上鹌鹑蛋 ，猪肉末150g、
7、
6 、最后浇上薄芡汤汁即可 。盐 、
9 、剥去头、