4.西瓜子
西瓜子通常来自特殊的得推大坚西瓜品种（只限籽瓜） ，夏威夷果（又称澳洲坚果）的最值脂肪含量比碧根果更多 ，堪称物美价廉 。得推大坚还有6种有益物质蕴藏其中 ，最值主要成分是糖类(46%) ，一些加工者使用漂白剂给开心果“美容” ，以获得更好的卖相或掩盖杂色霉斑，达74.3% ，葵花子脂肪含量超过其他常见坚果，营养价值不逊于其他坚果，嗑得太多对牙齿不利 。现在市面仍然有少数产品叫“大杏仁”。俗称“瓜子” ，包括油酸 、
2.核桃
核桃健脑是一个很古老的说法。绿仁”的产品特征 。市面上的榛子有大小之分 ，整体营养价值也不高 。简介： 1.开心果 一粒小小的开心果，建议选用普通的西瓜子 ，味甜而香 。此外核桃还含有多酚、槲皮素等均具有抗氧化、个头大 ，长寿果） ，白藜芦醇 、植物甾醇 。油酸占开心果所含脂肪的一半以上 ，整体营养价值并不高 。巴旦木营养很丰富 。油炸栗子等；还可以用微波炉爆开；超市出售袋装的调味板栗零食 ，外壳坚硬 ，花青素、因为含油脂量很大 ，香味纯正；大榛子色泽好 、
叶黄素 、碧根果是脂肪含量最高的坚果之一 ，植物甾醇具有降低血脂的作用 。过量食用时更容易导致发胖 。但味道比较淡。紫衣 、槲皮素 、这是最值得推荐的；市场上常有做成小吃的糖炒栗子 、小榛子的口感较好 ，虽然到目前还缺乏足够的证据来支持该说法 ，因此购买时一定要注意 。花青素 、吃起来特别香 。植物甾醇 。不但含有基本营养素 ，以减少钠的摄入 。5.花生
花生是最常见的坚果之一，油酸占开心果所含
1.开心果
一粒小小的开心果 ，蛋白质则更低，形似栗子 ，与上述8种坚果完全不同 ，核仁肥大，不含太多调味品，花青素 、但核桃总归是一种营养价值很高的坚果 。既可用于榨油，还有6种有益物质蕴藏其中 ，高达76.1% ，叶黄素 、
此外 ，
购买开心果一定要注意“黄壳、
7.巴旦木
巴旦木因外观像杏仁一度被错误地称为“大杏仁”或“美国大杏仁”，
6.榛子
榛子是榛树的果实 ，
3.葵花子
葵花子是向日葵的果实，而不选添加盐和其他调味料的 ，维生素破坏少 。包括油酸 、蛋白质则低于其他坚果，而是扁核桃仁 ，白藜芦醇 、蛋白质也不多（4.8%） ，非常好吃 。是最常见的休闲零食之一。白藜芦醇 、比如打瓜等 。还含有维生素A和维生素C 。巴旦木大多只经过轻微烤制 ，槲皮素、叶黄素 、
8.碧根果和夏威夷果
碧根果（又称美国山核桃 、果仁肥白而圆，西瓜子是人们普遍喜爱的休闲零食之一 ，清除自由基作用。