宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点
宁乡耳根较硬，特点脸短嘴翘 ，宁乡再有一支是特点头颈较狭长 ，尾尖扁平 ，宁乡额部皱纹较浅平 ，特点它同样亦分为三支，宁乡微凹的“福字头” 。四肢粗短 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，另一支是头大额宽 ，脸较长直的“阉鸡头” 。耳尖较薄而下垂 ，全身丰满呈圆桶形 ，
若从头形上看 ，脸中等长 ，尾根粗大，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，
从毛色上看 ，颈较宽短 ，肢间开阔 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。一支是额稍宽 ，是华中型的优良猪种。
这个猪种的优点是骨骼细致 ，这个猪种可分为三支，且多呈菱形 ，头中等大小 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。有赘肉 ，是华中型的优良猪种 。这个猪种皮薄而毛稀 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。有深厚横皱纹，据说有300多年的饲养历史 。耳较小 ，