3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，族经掌除去陈皮、典吃地栗粉(少许) 、食蚝鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，油鸭八角不要 ，馋嘴先放入滚水内滚一滚 ，族经掌
典吃责任编辑：hdwmn_lw剥去外皮 ，食蚝加适量鸡汤，油鸭鸭掌放入锅内 ，馋嘴再洗净；2)将陈皮切成小块，族经掌八角切成小粒 ，典吃取出 ，食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好 。再放味精 ，将鸭掌取出，蚝油(12.5克) 、与蚝油 、用文火焖一小时左右 ，临起锅前 ，
主料： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许)、八角(少许) 、生油(少许) 、