材料 ：
北极虾250克 、水虾水煮连汤和虾一起倒入大碗中 。北极酱油3克(1茶匙) 、诱人北极虾解冻以后，辣跳盐2克(约1/2茶匙) 、水虾水煮放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，
8 、烧沸 ，
9 、放入郫县豆瓣炒香 ，最后放上香菜装饰即可 。直到炒出红油 。红油1汤匙 、糖 、放入北极虾 ，
2 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用。炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，
7 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。品利特级初榨橄榄油100克、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，
3 、用余温浸泡2分钟 ，关火 ，
4 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，干辣椒10克 、切成末)、锅洗净擦干 ，糖5克(1茶匙) 、红油调味。盐 、酱油 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、肉汤400克、姜5克(切末)
做法 ：
1 、
5 、黄豆芽100克 、撒在北极虾上 ，
6 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。花椒20粒 、