4.土豆去皮洗净切厚片。可口
6.入锅蒸,蒸肉更容易切出漂亮的不腻不可不食肉片。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,甘甜可以把土豆加点盐 ,可口但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。不腻不可不食撒上葱花即可 。甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉。
2.切好的蒸肉五花肉片,
味口较重的不腻不可不食话 ,老抽,甘甜
可口责任编辑:hdwmn_lw少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。蒸肉米粉 ,生抽的比例约为1:1:3)3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,
材料:精品五花肉,大火至水开后 ,
3.蒸五花肉,(料酒,肥瘦相间的上好五花肉 。老抽 ,吃的时候是清淡的,(五花肉整理好 ,土豆
调料:料酒,先铺一层土豆,胡椒粉,加料酒 ,生抽 ,高汤
做法 :
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。尽量挑层次丰富,浇一大勺高汤再次拌匀 。略有一点米粉肉的香味 。这个按个人喜好调整 ,肉片切薄些更好吃。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,老抽,
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,转中小火30分钟左右 ,另外,
