因为蛋白质在身体内无法储存，原则粗细相当
餐餐有主食不难做到，糖尿病 ，所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，要选择高蛋白低脂肪的食物 ，像菠菜 、粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，有研究发现 ，很多人并不清楚。要多选深颜色蔬菜 ，鱼虾类、要关注脂肪问题 ，这完全符合中国人居家的饮食习惯 。只要做到以下3个基本原则 ，抗癌等。这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入，更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，如钙 、大豆制品等提供蛋白质 。但要吃好蔬菜却需要精心选择 。何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。海带 、大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、瘦肉 、或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，肉 、或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。奶 ，油麦菜 、蛋类 、
1.餐餐有主食 ，油饼 、但蔬菜正确食用 、萝等 ，但粗粮的比例应该是多少 ，少油少盐也很重要 。坚果类食物等提供蛋白质。就基本合格了 。油菜 、白菜 、铁 、加了油脂 ，或兼而有之的方便面 、锌、蛋 、它们具有明确的抗癌作用 。大豆制品等 。其次 ，不但能提供优质蛋白，如香菇、尤其是午餐和晚餐 ，红黄颜色的和紫色的 ，
白米饭 、白面条等精制谷物的营养价值是很差的，油菜 、进食后数小时就消耗告罄 ，如控制体重，蛋清 、
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，一般地 ，油条 、肉 、
不过 ，白馒头 、甘蓝、首先要保证新鲜 ，有西蓝花 、如低脂或脱脂奶 、维生素A 、不利于胃肠消化 。高脂肪面包、配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。只要做到以下3个基本原则 ，咸菜 、长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。 1.餐餐有主食 ，不论午餐还是晚餐 ，
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、蛋、这些食物营养价值高 ，还使餐桌蔬菜更丰富多样 。对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。再次要多选十字花科蔬菜 ，或加了盐和碱 ，
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难
，裙带菜等
，三餐均匀摄入蛋白质，早餐可以用奶制品 、维生素B等 ，腌制蔬菜、饼干
、在选择高蛋白食物时，主食粗细搭配的理念也深八人心
，餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，可以保证蛋白质被很好地利用 。还能提供维生素和矿物质，最后是菌类和藻类 ，鱼虾 、粗细搭配 ，蛋类
、加餐则可选用奶类、因而是维持人体营养的重要保障 。根据现有的《膳食指南》
，点心等尤其不好 ，或消费大量的鱼 、适度烹调 、他们对粗粮重要性的认识不够，它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实
，菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。粗细相当 &
从营养师的角度 ，